Emulgator für Sahnesalatsalbe
Food Vacuum Emulgating Mixer führt ausländische Spitzentechnologie ein und ist entsprechend dem Herstellungsprozess von Mayonnaise, Salatdressing und anderen Produkten konzipiert. Das Gerät besteht aus einem Vorbehandlungswassertank, einem Haupttopf zum Mischen von Vakuumemulsionen, einer Vakuumpumpe, einem Hydrauliksystem, einem Ablasssystem, einem elektrischen Steuersystem, einem SPS-Touchscreen, einer Arbeitsplattform usw. Das Gerät zeichnet sich durch einfache Bedienung, stabile Leistung und gute Leistung aus Homogenisierungsleistung, hohe Produktionseffizienz, bequeme Reinigung, angemessene Struktur, kleine Grundfläche und hoher Automatisierungsgrad.
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Produkteinführung
Die Stabilität der Emulsion hängt mit den Eigenschaften der Rohstoffe, dem Betrieb und den mechanischen Eigenschaften im Herstellungsprozess zusammen. Die Eigenschaften von Rohmaterialien umfassen die Art der Rohmaterialien, die Weichheit der Rohmaterialien und die Zufuhrreihenfolge der Rohmaterialien. Zu den Betriebseigenschaften gehören das Verfahren zum Zugeben und Mischen von Rohmaterialien, die Emulgiertemperatur und die Emulgierzeit. Zu den mechanischen Eigenschaften gehören die Art der Emulgiervorrichtung, die Rührgeschwindigkeit der Vorrichtung, die Form und der Durchmesser des rotierenden Rührflügels usw. Der richtige Anteil an Emulgatorlösung ist die Voraussetzung für die Bildung einer stabilen Voremulsion.
Die Monomere sollten der zu rührenden Emulgatorlösung nach und nach oder chargenweise zugesetzt werden. Wenn sie einmal zugegeben werden, wird die Konzentration an lokalen Monomeren zu groß und es kann kein stabiles System gebildet werden. Die Zugabereihenfolge verschiedener Monomere ist im Allgemeinen irreversibel, und das Prinzip besteht darin, in der Reihenfolge des weichen Wassers zuzugeben.

Spezifikation
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