Mayonnaise-Emulgator-Mischmaschine
Die 250L Mayonnaise-Herstellungsmaschine führt ausländische fortschrittliche Technologie ein und ist entsprechend dem Herstellungsprozess von Mayonnaise, Salatdressing und anderen Produkten konzipiert. Die Einheit besteht aus Vorbehandlungswassertank, Vakuumemulsionsmischtopf, Vakuumpumpe, Hydrauliksystem, Entladesystem, elektrischem Steuerungssystem, SPS-Touchscreen, Arbeitsbühne usw. Das Gerät zeichnet sich durch einfache Bedienung, stabile Leistung, gute Homogenisierungsleistung, hohe Produktionseffizienz, bequeme Reinigung, vernünftige Struktur, geringe Bodenfläche und hohen Automatisierungsgrad aus.
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Produkteinführung
Die Emulgiermaschine ist derzeit eine weit verbreitete und gängige Cremeproduktionsanlage. Seine Vorteile wie Homogenisierung, Delikatesse, hohe Effizienz und komplette Funktionen wurden in der Branche hoch gelobt
Wuxi Jiangke Vakuumhomogenisierungsemulgiermaschine besteht aus Vakuumhomogenisierungsemulgiertopf, Vormischtopf (Wassertopf, Öltopf), Heizungs- und Temperaturregelungssystem, Mischsystem, Vakuumsystem, hydraulisches Hebesystem, Betriebsschaltschrank, Rohrleitungssystem und Betriebsplattform.
1. Vakuum-Emulgiertopf
1. Haupttopf: Das Designvolumen beträgt 5l --- 500l, 1000L usw.
Hauptkesselstruktur: Es handelt sich um eine dreischichtige Flanschstruktur, und die Unterseite ist ein elliptischer Kopf. Die Innenwand ist aus Edelstahl SUS316L, poliert (Matt). Zwischen der inneren Schicht und der mittleren Schicht bilden sich Heiz- und Isoliermäntel, die mit Kühlwasser erwärmt oder gekühlt werden können. Die Isolierschicht nimmt Vakuumisolierung an.
Druck und Temperatur: Der Vakuumgrad im Topf beträgt -0,09 mpa, die Temperatur beträgt 100 ° C und der Druck im Mantel beträgt 0,3 MPa und die Temperatur beträgt 100 ° C.
Konfiguration des Topfes: Der obere Teil ist mit einem Flüssigkeits- (Partikel-) Zufuhranschluss, einem Drucklufteinlass, einem sterilen Atemgerät, einem beleuchteten Spiegel, einem Vakuumanschluss und einem Manometer ausgestattet. Der Boden ist mit einem Auslassanschluss (das Auslassventil ist das Bodenventil) und einem Temperatursensor ausgestattet. Elektrische Heizung ist auf dem Topf und dem Ein- und Auslass von Kühlwasser installiert.
2. Homogenisator und Rührwerk
Homogenisator: Wirbel-Hochgeschwindigkeitsschere, geringere Homogenisierung. Das Material durchläuft die starken Schneid-, Schlag-, Turbulenz- und anderen Prozesse zwischen dem hochschnell rotierenden Schneidrad und dem festen Schneidhülsenstator. Das Material wird in der Schernaht geschnitten und schnell in Partikel zerlegt. Das Material kann in kurzer Zeit mikronisiert, emulgiert, gerührt, homogenisiert und dispergiert werden. Durch das Lichtbeobachtungsloch können wir jederzeit den Emulgierzustand der Produkte im Topf kennen. Die Geschwindigkeit beträgt 4500r/min. Die Wellendichtung nimmt Skelettdichtung an.
Spezifikation
Produktbeschreibung
Ausstellungen
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