Vakuum-Emulgiermaschine
Die JPS-Vakuumhomogenisierungs-Emulgiermaschine führt ausländische Spitzentechnologie ein und ist entsprechend dem Herstellungsprozess von Mayonnaise, Salatdressing und anderen Produkten konzipiert. Das Gerät besteht aus einem Vorbehandlungswassertank, einem Haupttopf zum Mischen von Vakuumemulsionen, einer Vakuumpumpe, einem Hydrauliksystem, einem Ablasssystem, einem elektrischen Steuersystem, einem SPS-Touchscreen, einer Arbeitsplattform usw. Das Gerät zeichnet sich durch einfache Bedienung, stabile Leistung und gute Leistung aus Homogenisierungsleistung, hohe Produktionseffizienz, bequeme Reinigung, angemessene Struktur, kleine Grundfläche und hoher Automatisierungsgrad.
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Produkteinführung
Die Scherkraft der Vakuumemulgiermaschine beeinflusst die Feinheit des Ergebnisses. Nach der Analyse hängt dies hauptsächlich mit der Schärfe und Härte der Stator- und Rotorblätter, dem Spalt zwischen Rotor und Stator, der Bewegungsgeschwindigkeit der beiden Blätter und dem durch den Stator- und Rotorspalt zulässigen Partikeldurchmesser zusammen. Im Allgemeinen sind die Schärfe und Härte der Schneide, das Spiel zwischen Rotor und Stator und der zugelassene Partikeldurchmesser festgelegt und ändern sich nicht mehr, daher ist die Bewegungsgeschwindigkeit der beiden Schneidkanten ein wichtiger Einflussfaktor. Es hat sich gezeigt, dass je höher die lineare Umfangsgeschwindigkeit des Rotors (Stator fixiert) ist, desto höher ist die Dichte des flüssigen Schneidens und Aufpralls. Daher ist die Feinheit stärker. und umgekehrt. Dies bedeutet jedoch nicht, dass es umso besser ist, je höher die lineare Geschwindigkeit ist. Wenn die lineare Geschwindigkeit einen sehr hohen Wert erreicht, bildet sich leicht ein Widerstandstrend und der Durchfluss wird kleiner. Das Gerät ist anfällig für Hitze. Wenn die Maschine nicht mit einem Kühlsystem ausgestattet ist, sammeln sich einige Rohstoffe an, was sich negativ auf die Dispersions- und Homogenisierungswirkung der Emulgierung auswirkt, und die Emulgierungswirkung kann nicht den idealen Zustand erreichen.
Spezifikation
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