So erfüllen Sie die funktionellen Anforderungen eines High-Shear-Emulgators

So erfüllen Sie die funktionalen Anforderungen von High-Shear-Emulgatoren

Im Produktionsprozess der Lebensmittelindustrie ist das Mischen eine der wichtigsten Arbeitseinheiten der Verfahrenstechnik. Die Viskosität hochviskoser Materialien ändert sich während des Mischvorgangs. Die Hauptfunktion ihres Mischens besteht darin, die zu mischenden Materialien durch die Scherkraft in immer dünnere dünne Schichten zu zerreißen, um so die Flächengröße eines Bauteils zu verringern. Basierend auf den Anforderungen der Miniaturisierung und des geringen Gewichts der Emulgiermaschine mit hoher Scherung wird die optimale Konstruktionsmethode der Fuzzy-Mathematik und der umfassenden Bewertung verwendet, damit die Konstruktionsergebnisse des Reduzierers die Konstruktionsziele erfüllen und die funktionalen Anforderungen der Emulgiermaschine erfüllen.

Eine Emulgiermaschine mit hoher Scherung dient dazu, eine oder mehrere Phasen effizient, schnell und gleichmäßig auf eine andere kontinuierliche Phase zu verteilen, während im Allgemeinen jede Phase unlöslich ist. Die Hochscheremulgiermaschine hat die Vorteile eines stabilen Betriebs, geringer Geräuschentwicklung, bequemer Reinigung, Flexibilität, Dauereinsatz und ultrafeiner Dispersion und Emulgierung von Materialien. Die Hochscheremulgiermaschine eignet sich zum Arbeiten unter Normaldruck, Vakuum und Überdruck.