Prinzip des Hochdruckhomogenisators

Der Hochdruckhomogenisator besteht hauptsächlich aus einer Hochdruckhomogenisierkammer und einem Auflademechanismus. Der Innenraum der Hochdruckhomogenisierkammer hat eine speziell gestaltete Geometrie. Unter der Wirkung des Auflademechanismus läuft die Hochdrucklösung schnell durch die Homogenisierungskammer, und das Material wird einer Hochgeschwindigkeitsscherung, Hochfrequenzoszillation, Kavitation und einem Konvektionsstoß ausgesetzt. Durch die Krafteinwirkung und den entsprechenden thermischen Effekt sowie durch die dadurch hervorgerufenen mechanischen und chemischen Effekte können Änderungen der physikalischen, chemischen und strukturellen Eigenschaften der Makromoleküle des Materials hervorgerufen und schließlich ein homogener Effekt erzielt werden.

Im Hochdruckhomogenisator ist die Hochdruckhomogenisierkammer das Kernstück der Anlage, und ihre einzigartige Innengeometrie ist der Hauptfaktor, der den Homogenisierungseffekt bestimmt. Der Auflademechanismus liefert den erforderlichen Druck, damit das fluide Material mit hoher Geschwindigkeit durch die Homogenisierkammer strömen kann, und das Druckniveau und die Stabilität wirken sich in gewissem Maße auch auf die Qualität des Produkts aus.