Flüssigkeitshomogenisator-Mischer
Wie kann ein Vakuum-Homogenisator-Mischer arbeitenZunächst wird die Luft im Tank durch eine Vakuumpumpe evakuiert, damit der Mischer den an der Schalttafel eingestellten Unterdruck erreicht. Anschließend wird das Basismaterial per Vakuum in den Mischer gesaugt. In diesem Stadium werden die Homogenisatorpumpe und der Schaber eingeschaltet und andere Formulierungsmaterialien werden dem Mischer hinzugefügt. Der Homogenisator ist für die Homogenisierung des Produkts verantwortlich. Der Abstreifer scheuert auch die Wände im Inneren des Mischers, um die Bildung von Grenzschichten zu verhindern. Zudem beschleunigt der Abstreifer die Kühl- und Erwärmungsprozesse des Produktes. Am Zirkulationsweg ist ein Probenahmeventil installiert. Außerdem zeigt ein digitales Thermometer die Temperatur des Produkts in jedem Moment an. Der Haupttank hat 3 Wände. Zur Herstellung von Saucen, Mayonnaise, Ketchup oder Kosmetika, die gekocht werden müssen, wird Dampf oder heißes Wasser zwischen die erste und zweite Wand gefüllt, und die Haupttankwand wird sehr heiß. Daher wird zur Sicherheit des Bedieners eine Steinwollisolierung zwischen der zweiten und dritten Wand angebracht, um eine Wärmeübertragung aus dem Mischer zu verhindern.
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Produkteinführung
Wie kann ein Vakuumhomogenisator-Mischer funktionieren?
Zuerst wird die Luft im Inneren des Tanks durch eine Vakuumpumpe evakuiert, damit der Mischer den an der Schalttafel eingestellten Unterdruck erreicht. Anschließend wird das Basismaterial per Vakuum in den Mischer gesaugt. In diesem Stadium werden die Homogenisatorpumpe und der Schaber eingeschaltet und andere Formulierungsmaterialien werden dem Mischer hinzugefügt. Der Homogenisator ist für die Homogenisierung des Produkts verantwortlich. Der Abstreifer scheuert auch die Wände im Inneren des Mischers, um die Bildung von Grenzschichten zu verhindern. Zudem beschleunigt der Abstreifer die Kühl- und Erwärmungsprozesse des Produktes. Am Zirkulationsweg ist ein Probenahmeventil installiert. Außerdem zeigt ein digitales Thermometer die Temperatur des Produkts in jedem Moment an.
Der Haupttank hat 3 Wände. Zur Herstellung von Saucen, Mayonnaise, Ketchup oder Kosmetika, die gekocht werden müssen, wird Dampf oder heißes Wasser zwischen die erste und zweite Wand gefüllt, und die Haupttankwand wird sehr heiß. Daher wird zur Sicherheit des Bedieners eine Steinwollisolierung zwischen der zweiten und dritten Wand angebracht, um eine Wärmeübertragung aus dem Mischer zu verhindern.
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