Mayonnaise-Produktionslinie Maschine
Sauce Processing Making Machine führt ausländische Spitzentechnologie ein und ist entsprechend dem Herstellungsprozess von Mayonnaise, Salatdressing und anderen Produkten konzipiert. Das Gerät besteht aus einem Vorbehandlungswassertank, einem Öltank, einem Haupttopf zum Mischen von Vakuumemulsionen, einer Vakuumpumpe, einem Hydrauliksystem, einem Ablasssystem, einem elektrischen Steuersystem, einem SPS-Touchscreen, einer Arbeitsplattform usw. Das Gerät zeichnet sich durch einfache Bedienung und Stabilität aus Leistung, gute Homogenisierungsleistung, hohe Produktionseffizienz, bequeme Reinigung, angemessene Struktur, kleine Grundfläche und hoher Automatisierungsgrad.
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Produkteinführung
Das technische Schema des Gebrauchsmusters ist: ein industrielles Produktionssystem für Salatdressing, umfassend einen Zutatentank, eine Rühreinheit, die in den Zutatentank platziert werden kann, um Materialien zu rühren, einen Wasserphasentank zum Einbringen einer wässrigen Phase, eine Ölphase Tank zum Einbringen einer Ölphase, einer Emulgiereinheit und einer Steuereinheit zum Realisieren einer Betriebssteuerung und -überwachung;
Der obere Teil des Rührwerks ist mit einem Topfdeckel versehen, der mit der Topfmündung des Zutatentopfes verschlossen werden kann;
Der Ansatzbehälter bildet mit der Emulgiereinheit über eine Rohrleitung einen Materialkreislauf;
Die Wasserphase des Wasserphasentanks wird zunächst durch Vakuum in den Ansetzbehälter gesaugt und durch die Rohrleitung umgewälzt. Die Ölphase im Ölphasentank und die zirkulierende Wasserphase werden durch die Emulgiereinheit geschert und emulgiert und gelangen dann zum Mischen in den Ansatztank.
Ferner umfasst die Rühreinheit ferner einen Rahmenrührer, der in der Rühreinheit angeordnet ist, und einen feststehenden Rührer, der in der Rühreinheit befestigt ist, und der feststehende Rührer ist zum Zusammenwirken in dem Rahmenrührer angeordnet.
Ferner sind sowohl der Rührer vom Rahmentyp als auch der feststehende Rührer mit einer Vielzahl von Öffnungsplattenpaddeln ausgestattet, und die Öffnungsplattenpaddel sind mit einer Vielzahl von Löchern entsprechend der Viskosität der Materialien versehen.
Ferner ist die äußere Seitenwand des Rahmenrührers mit mehreren Schabern zum Abstreifen der an der Innenwand des Dosierbehälters haftenden Materialien versehen.
Weiterhin ist der Topfdeckel sowohl mit dem Rahmenrührer als auch mit dem feststehenden Rührer verbunden, und der Rahmenrührer wird von einem Rührmotor angetrieben.
Ferner sind sowohl der Wasserphasentank als auch der Ölphasentank mit Rührern ausgestattet.
Ferner ist die Abgabeöffnung des Ölphasentanks mit einer Transferpumpe versehen, die mit einem Frequenzwandler ausgestattet ist.
Ferner ist der Dosierbehälter mit einem Mantel versehen, der Kühlwasser passieren kann.
Ferner umfasst die Erfindung ferner eine Hebeeinheit zum seitlichen Öffnen des Topfdeckels, und die Hebeeinheit ist mit einer Hydraulikstation ausgestattet.
Ferner sind mehrere funktionale Schnittstellen an der Topfabdeckung installiert, einschließlich einer Materialzugabeöffnung, einer Beobachtungsöffnung und einer Entlüftungs- und Auslassöffnung. Die Entlüftungs- und Auslassöffnung ist mit einem Hygiene-Atemschutzgerät ausgestattet.
Spezifikation
Produktbeschreibung
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