Mayonnaise Vakuum Homogenisator Mischer
Der Mayonnaise Vakuum-Homogenisator-Mischer ist eine hochwertige Produktionsausrüstung. Dieses System wird sicherlich mehr Wert für die Kunden schaffen. Wir werden unserem Partner auch bessere Produkte und Dienstleistungen anbieten.
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Produkteinführung
Der Mayonnaise Vakuum-Homogenisator-Mischer ist eine hochwertige Produktionsausrüstung. Dieses System wird sicherlich mehr Wert für die Kunden schaffen. Wir werden unserem Partner auch bessere Produkte und Dienstleistungen anbieten.
I.Prozess
Einige typische Rezepte wären wie folgt:
80% Öl Formel fettarme Formel
Pflanzenöl 80% Pflanzenöl 50%
Eigelb 6% Eigelb 4%
andere Verdickungsmittel 4%
Essig 4% Essig 3%
Zucker 1% Zucker 1,5%
Salz 1% Salz 0,7%
Gewürze (zB Senf) 0,5% Gewürze 1,5%
Wasser 7,5% Wasser 35,3%
II. Funktion und Parameter des Haupttanks
Funktionsbereich für Mayonnaise vorgemischt, gemischt und gelagert. Komponenten: Rührklinge mit Loch; Topfdeckel mit seitlicher Öffnung; Ausgestattet mit mehreren Funktionsschnittstellen: Handspike , Beobachtungsfenster, Ladeloch , Vakuumanschluss, Lüftungsschlitze, Schauglas usw .; Haupttank mit Kühlmantel; |
Gegenstand | Name | Modell | Nummer | Marke | Hinweis |
1 | Batching Tank und Mischsystem | JPS-50 | 1 | Wuxi JKE | |
2 | Rührmotor und Reduzierstück | NMRV90-0.75 | 1 | SHANGHAI JKE | Standardmotor ist SIEMENS-Beide |
3 | Hydrauliksystem zum Öffnen der Abdeckung | Hydraulische Kraft 1.1 | 1 | ||
4 | Handspike und Beobachtungsfenster | DN85 | 1 | Flip-Handspike-Beobachtungsfenster mit Schaber | |
5 | Ladeloch | DN25 | 2 | ||
6 | Spiegellampenloch | DN50 | 1 | Mit Spiegellampe | |
7 | Vakuumanschluss | DN25 | 1 | Mit Vakuumleitung | |
8 | Lüftungsschlitze | DN25 | 1 | Mit Atemschutzmasken | |
9 | Manometeranschluss | M14 * 1,5 | 1 | Seismisches Vakuummeter | |
10 | Entladeanschluss | DN38 | 1 | ||
11 | Zirkulationsanschluss | DN38 | 1 |
III. Funktionsbereich Vakuum
Mayonnaise wird durch Entschäumen besser
Vakuumpumpe 0,75 kW Ölring-Vakuumpumpe
IV. Vorteil
1. Ideal für kleine Chargen, die zur sofortigen Verwendung bestimmt sind
2. Die Belüftung wird minimiert
3.Das System eliminiert praktisch den Oprator-Fehler
4. Täglich an Variationen in Produkttyp und Rezept angepasst
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