Welche Ausrüstung ist besser für die Herstellung von Salatsaucen?

Dec 02, 2022

Welche Ausrüstung ist besser für die Herstellung von Salatsaucen?

Salatdressing stammt ursprünglich von der Insel Minoka im Mittelmeer und wird aus einer großen Anzahl von Eiern und Öl hergestellt. Diese Sauce hat seit langem einen Platz in der Ernährung. Der Konsum von Salatsauce nimmt weiter zu.

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Im Allgemeinen sind die Hauptrohstoffe für abgefülltes Salatdressing, das wir kaufen, Pflanzenöl, Eigelb, Brausessig, Gewürze und Gewürze. Pflanzenöl ist in Europa meist Olivenöl, während in Asien hauptsächlich Sojabohnensalatöl verwendet wird. Nachdem das Öl und das Eigelb vollständig gerührt sind, tritt eine Emulgierung auf und das Salatdressing wird köstlich. Eine kleine Menge Essig spielt hauptsächlich eine antibakterielle Rolle, daher enthält Salatdressing im Allgemeinen keine Konservierungsstoffe, was als "grünes Lebensmittel" angesehen werden kann.

Wuxi Jiangke Automation Technology Co., Ltd. entwickelte unabhängig ein automatisches Emulgiersystem für homogene Zutaten zur Herstellung eines geeigneten Salatdressings. Bei der Herstellung von industrieller Emulsionssauce haben die Emulsionsfeinheit und die Farbgleichmäßigkeit einen großen Einfluss auf den Geschmack, die Haltbarkeit und die Produktionsstabilität des Produkts. JPS hat in beiden Aspekten eine gute Leistung. Darüber hinaus hat die JPS-Emulgiermaschine von Jiangke eine breite Anwendbarkeit. Es kann nicht nur Salatsauce herstellen, sondern auch Mayonnaise, Salatsaft, Öl und Essig sowie Salatsauce beim Backen, Cassida-Sauce, Gebäcksauce, Rock-Sauce, Käsesauce usw. mit einer Vielzahl von Anwendungen.


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