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Universeller Kochtank für Soße

Universeller Kochtank für SaucenWNG mit automatischen Prozessen, erweiterte Funktionen zum Speichern von Rezepten verfügbarEingebauter-Dampferzeuger mit Energiesparsystem, Kondensatrückgewinnung, keine Wartung;Ummanteltes Schüsselheizsystem (APS) max. 120 Grad / Kühlsystem mit Nettowasser;Mikrogezahntes Messer mit Schnellverriegelung;Komplettes System für Vakuum- und Druckprozesse;Inverter{2}}gesteuerte Geschwindigkeitsanpassung;Automatische Schüsselkippung;Auslass für die pneumatische Ausgabe des Produkts;Überdruck zum Auswerfen von flüssigen und halbflüssigen Produkten; motorisierter interner Schüsselschaber; automatisches Waschprogramm und Dampfdüse für die äußere Reinigung.

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Produkteinführung

Universelles Kochschneidesystem für Fruchtsauce

Typische Anwendungsszenarien von Universal-Kochtanks
Anwendbare Produkte und Standorte
Verschiedene Fruchtsaucen (Erdbeeren, süße Orangen usw.) in Laboren von Lebensmittelfabriken
Backfüllung (Taropaste, Schokoladensauce) Zentralküche
Gebäcksauce (baskische Kuchensauce) Dessertladen/Bäckerei
3, Schlüsselpunkte des Betriebs und der Wartung
Komfortable Bedienung: Temperatur, Schnittgeschwindigkeit und andere Parameter können nach der Formel angepasst werden, mit einem hohen Automatisierungsgrad.
Reinigung und Wartung: Verwendung eines abnehmbaren Klingensatzes und einer versiegelten Struktur für eine einfache Reinigung; Um die Lebensdauer der Geräte zu verlängern, ist eine regelmäßige Wartung erforderlich.
⚠️ Achtung: Einige Hochgeschwindigkeits-Schergeräte müssen mit einem Geschwindigkeitssteuerungssystem mit variabler Frequenz (z. B. CPU-Digitalanzeigesteuerung) ausgestattet werden, um einen stabilen Betrieb zu gewährleisten.