Mayonnaise-Produktionsmischmaschine
Mayonnaise Making System Vacuum Emulgating Mixer führt ausländische fortschrittliche Technologie ein und ist entsprechend dem Herstellungsprozess von Mayonnaise, Salatdressing und anderen Produkten konzipiert. Das Gerät besteht aus einem Vorbehandlungswassertank, einem Öltank, einem Haupttopf zum Mischen von Vakuumemulsionen, einer Vakuumpumpe, einem Hydrauliksystem, einem Ablasssystem, einem elektrischen Steuersystem, einem SPS-Touchscreen, einer Arbeitsplattform usw. Das Gerät zeichnet sich durch einfache Bedienung und Stabilität aus Leistung, gute Homogenisierungsleistung, hohe Produktionseffizienz, bequeme Reinigung, angemessene Struktur, kleine Grundfläche und hoher Automatisierungsgrad.
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Produkteinführung
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Mayonnaise ist eine Art dicke halbfeste Sauce, die hauptsächlich aus Pflanzenöl, Ei, Zitronensaft oder Essig und anderen Gewürzen besteht. Es wird im Allgemeinen in Salaten und anderen Küchen verwendet. In der allgemeinen Praxis wird nur der Dotterteil des Eies verwendet, aber es gibt auch die Praxis, das ganze Ei zu verwenden.
Die Mayonnaise ist hellgelb, weich und mäßig, viskos, flexibel, erfrischend und hat einen starken Nachgeschmack. Phospholipid in Eigelb hat eine starke Emulgierung, sodass es eine stabile Emulsion bilden kann. Das Öl wird in Essig in Form von 2-4 Mikron feiner Partikel dispergiert. Beim Essen kommt der Wasserphasenteil zuerst mit der Zunge in Kontakt, so dass er den Menschen zuerst einen weichen und erfrischenden sauren Geschmack verleiht, und dann kann der Ölphasenteil erkannt werden.
Spezifikation
Produktbeschreibung
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